Abnehmen trotz Alkohol: So klappt's mit Bier, Wein & Co.

Feierabendbier, ein Glas Wein zum Essen oder der Cocktail auf der Gartenparty: Für die Hälfte der Bevölkerung gehört Alkohol fast täglich zum Leben dazu. Gleichzeitig will fast jeder von ihnen irgendwann mal ein paar Kilo verlieren - und viele glauben, dass sie dafür komplett auf ihr Feierabendgetränk verzichten müssen. Diese Vorstellung sorgt bei vielen für Frust, noch bevor die Diät überhaupt richtig begonnen hat.

Die gute Nachricht vorweg: Du musst dich nicht zwischen Genuss und Erfolg auf der Waage entscheiden. Es ist definitiv möglich, regelmäßig ein Gläschen zu trinken und trotzdem erfolgreich abzunehmen. Der Trick liegt darin, zwei entscheidende Stellschrauben zu kennen und richtig zu bedienen: die Kalorien deines Getränks und den hormonellen Einfluss, den Alkohol auf deinen Körper hat. Wer diese beiden Punkte im Griff hat, kann sich sein Bierchen oder Weinchen weiterhin gönnen, ohne den Diäterfolg zu gefährden.

Kalorien: Warum nicht jedes Getränk gleich ist

Alkohol liefert deinem Körper sogenannte leere Kalorien. Das bedeutet: Du nimmst zwar Energie auf, dein Körper kann damit aber nichts Sinnvolles anfangen - anders als etwa bei Kohlenhydraten, Eiweiß oder Fett aus normalen Lebensmitteln. Wichtig ist dabei, dass sich die Kalorienmengen je nach Getränk teilweise drastisch unterscheiden.

Ein großes Bier (etwa einen halben Liter) bringt es auf rund 250 Kalorien. Ein Cocktail dagegen, besonders die cremigen Sahne-Varianten wie eine Piña Colada, kann locker über 500 Kalorien enthalten. Das ist mehr als doppelt so viel wie beim Bier - bei ähnlicher Trinkmenge.

Wenn du auf einer Feier zwei Bier trinkst, kommen so schnell 500 zusätzliche Kalorien zusammen. Bei diesem Thema schleichen sich meistens zwei typische Fehler ein.

Fehler 1: Die Ernährung bleibt unverändert

Wer seine Kalorienzufuhr trotz Alkohol nicht anpasst, produziert automatisch einen Kalorienüberschuss. Die Folge: Der Zeiger auf der Waage bewegt sich in die falsche Richtung, statt nach unten sogar eher nach oben.

Fehler 2: Der Hunger-Spar-Trick

Viele denken sich: "Ich lasse einfach das Frühstück oder Mittagessen ausfallen, um abends Kalorien für den Alkohol frei zu haben." Klingt logisch, geht aber meistens nach hinten los. Denn in Kombination mit Alkohol wird dein Heißhunger dadurch massiv angeheizt. Die Wahrscheinlichkeit, dass du am Ende des Abends deutlich mehr isst als geplant, steigt drastisch.

Hormone und Fettverbrennung: Der unterschätzte Faktor

Neben den reinen Kalorien hat Alkohol noch einen zweiten, oft übersehenen Effekt: Er greift massiv in deinen Hormonhaushalt ein. Das erklärt übrigens auch, warum ausgerechnet Bier für den klassischen "Bierbauch" berüchtigt ist. Bier ist hormonell aktiver als andere alkoholische Getränke: Es senkt den Testosteronspiegel und kurbelt gleichzeitig weibliche Hormone wie Östrogen an.

Unabhängig davon, welches alkoholische Getränk du wählst, gibt es aber einen Effekt, der bei jedem Alkoholkonsum auftritt: die Störung deines Schlafs. Und schlechter Schlaf bringt zwei wichtige Hormone durcheinander:

• Leptin (dein Sättigungshormon) sinkt
• Ghrelin (dein Hungerhormon) steigt an

Das Ergebnis kennst du wahrscheinlich selbst: Nach einem Abend mit Alkohol meldet sich der Hunger oft besonders stark und teils sogar mitten in der Nacht, weil der Blutzuckerspiegel stark abfällt. Genau das führt dazu, dass am Ende mehr Kalorien aufgenommen werden, als eigentlich verbraucht wurden.

So bringst du Alkohol und Diät unter einen Hut

Die Lösung liegt nicht im kompletten Verzicht, sondern in der cleveren Planung deiner restlichen Ernährungswoche. Wenn dein Stoffwechsel den Rest der Woche optimal für dich arbeitet und du kontinuierlich Fortschritte machst, macht ein geselliger Abend mit Alkohol auf der Waage am Ende keinen großen Unterschied mehr.

Dafür braucht es allerdings ein individuelles Ernährungskonzept, das sich an deinen Alltag, deine Vorlieben und eben auch an gelegentliche Feierabendbierchen anpasst. Ein starres Diätschema, das keine Ausnahmen zulässt, scheitert erfahrungsgemäß viel schneller als ein flexibles System, das Genussmomente von vornherein mit einplant.

Fazit: Genuss und Erfolg schließen sich nicht aus

Du musst deinem Feierabendbier oder Glas Wein nicht komplett abschwören, um erfolgreich abzunehmen. Entscheidend ist, dass du die Kalorien deines Getränks realistisch einplanst und an solchen Tagen bewusst auf sättigende, eiweißreiche Mahlzeiten setzt. Genauso wichtig: Sei dir bewusst, dass Alkohol deinen Schlaf und damit deine Hormone beeinflusst, was Heißhunger begünstigt.

Beobachte dich beim nächsten geselligen Abend einmal bewusst: Wie fühlst du dich am Folgetag, wie stark ist der Heißhunger, und wie hast du gegessen? Mit diesen Erkenntnissen kannst du deine Ernährung so anpassen, dass ein Gläschen in Gesellschaft deinen Fortschritt nicht mehr gefährdet.

Hey! Mein Name ist Julian und ich begleite als Personaltrainer in Würzburg und Online Fitness Coach seit mehr als 5 Jahren beruflich erfolgreiche Menschen beim Abnehmen und fitter werden. Wenn du selber das Ziel hast abzunehmen, dann kontkatiere mich gerne.